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餐饮隔油池管理规定
隔油池的设计有什么法律法规方面的标准或依据吗
隔油池归哪个部门管
处置隔油池的法律法规有哪些
关于隔油池的法律规定
餐厅多少人才做隔油池的相关规定
请问食堂多少人必须设置隔油池
环保局对餐饮店下水道的要求是什么?请大家多给些意见
餐饮店未安装隔油池是否处罚
三级隔油池国家标准
餐饮隔油池管理规定
餐饮隔油池必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。
法律依据:
《餐饮业食品卫生管理办法》
第十八条用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。
第二十四条餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
隔油池的设计有什么法律法规方面的标准或依据吗
1、食堂及餐厅的含油污水,应经除油装置后方许排入污水管道。
2、污水流量应按设计秒流量计算。
3、含食用油污水在池内的流速不得大于0.m/s。
4、含食用油污水在池水的停留时间为2~min。
5、人工除油的隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的%。
6、隔油池应设活动盖板。进水管应考虑有清通的可能。
隔油池构造
1、隔油池的构造多采用平流式,含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池,沿水平方向缓慢流动,在流动中油品上浮水面,由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。
2、在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质,积聚到池底污泥斗中,通过排泥管进入污泥管中。经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外,进行后续处理,以去除乳化油及其他污染物。
扩展资料
1、处理原理
(1)利用隔油池与沉淀池处理废水的基本原理相同,都是利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的。
(2)隔油池的构造多采用平流式,含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池,沿水平方向缓慢流动,在流动中油品上浮水面,由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质,积聚到池底污泥斗中,通过排泥管进入污泥管中。
(3)隔油池多用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的 在矩形平面上,沿水流方向分为2～4格,每格宽度一般不超过6米,以便布水均匀。有效水深不超过2米,隔油池的长度一般比每一格的宽度大 4倍以上。隔油池多用链带式的刮油机和刮泥机分别刮除浮油和池底污泥。
(4)一般每格安装一组刮油机和刮泥机,设一个污泥斗。若每格中间加设档板,挡板两侧都安装刮油机和刮泥机,并设污泥斗,则称为两段式隔油池,可以提高除油效率,但设备增多,能耗增高。若在隔油池内加设若干斜板,也可以提高除油效率,但建设投资较高。
(5)在寒冷地区,为防止冬季油品凝固,可在集油管底部设蒸汽管加热。隔油池一般都要加盖,并在盖板下设蒸汽管,以便保温,防止隔油池起火和油品挥发,并可防止灰沙进入。
2、安装说明
(1)隔油池产品需直接安装在含有污水、油水流经的通道上,把污水出口对准油水分离器带格栏的进口即可,与其他设备可用管道连接。安装时必须将油水分离器(隔油池)调整到水平位置。
(2)第一次使用前应把设备注满自来水,调节水位调节管,使水位调节管的顶部与溢油槽上边缘处于同一水平面进水管的位置应与杂物分离箱保持一定的距离,以方便将杂物分离箱取出为宜。
(3)通入含油废水,再次调节水位调节管,直到排油管只排油不排水即可。
(4)如果排油管位置过低,可将设备盖板打开,用工具将油取出。
参考资料:百度百科-隔油池
隔油池归哪个部门管
法律分析:隔油池归环保局和市场监督管理局管。
法律依据:《国家环境保护局、国家工商行政管理局关于加强饮食娱乐服务企业环境管理的通知》第六条 严格限制在无排水管网处兴办产生和排放污水的饮食服务企业。污水排入城市排污管网的饮食服务企业,应安装隔油池或采取其它处理措施,达到当地城市排污管网进水标准。其产生的残渣、废物,不得排入下水道。污水直接排入周围水体的,应当经过处理达到国家和地方规定的污水排放标准,并经当地环境保护行政主管部门许可,方可排放。
处置隔油池的法律法规有哪些
《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《城市市容和环境卫生管理条例》等。根据查询国家环境保护总局官网得知,处置隔油池的法律法规有《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《城市市容和环境卫生管理条例》、《城市生活垃圾管理办法》、《城镇排水与污水处理条例》等,目的在于规范餐厨垃圾管理,维护城市市容环境卫生,保障人民群众身体健康。
关于隔油池的法律规定
隔油池多用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的 在矩形平面上,沿水流方向分为2～4格,每格宽度一般不超过6米,以便布水均匀。有效水深不超过2米,隔油池的长度一般比每一格的宽度大 4倍以上。隔油池多用链带式的刮油机和刮泥机分别刮除浮油和池底污泥。
餐厅多少人才做隔油池的相关规定
所有餐饮店必须要安装。
如果是小餐饮店,可以直接购买现成的隔油池就好了,
《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》
第四条 食品生产经营单位在生产经营中产生的废弃油脂,应当及时收集并使用专门标有“废弃油脂专用”字样的密闭容器盛放,安排专人负责管理;排放含油脂废水的,应当按照规定的方式使用标有“废弃油脂专用”字样油水分离器或者隔油池等设施。
请问食堂多少人必须设置隔油池
施工现场的临时食堂,用餐人数在人以上的,应设置简易有效的隔油池,使产生的污水经过隔油池后再排人市政污水管网。
隔油池利用油滴与水的密度差产生上浮作用来去除含油废水中可浮性油类物质的一种废水预处理构筑物。隔油池的构造多采用平流式,含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池,沿水平方向缓慢流动,在流动中油品上浮水面,由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。
在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质,积聚到池底污泥斗中,通过排泥管进入污泥管中。经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外,进行后续处理,以去除乳化油及其他污染物。
扩展资料
隔油池油污处理原理
隔油池多用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的 在矩形平面上,沿水流方向分为2～4格,每格宽度一般不超过6米,以便布水均匀。有效水深不超过2米,隔油池的长度一般比每一格的宽度大 4倍以上。
隔油池多用链带式的刮油机和刮泥机分别刮除浮油和池底污泥。一般每格安装一组刮油机和刮泥机,设一个污泥斗。若每格中间加设档板,挡板两侧都安装刮油机和刮泥机,并设污泥斗为两段式隔油池,可以提高除油效率,但设备增多,能耗增高。
若在隔油池内加设若干斜板,也可以提高除油效率,但建设投资较高。在寒冷地区,为防止冬季油品凝固,可在集油管底部设蒸汽管加热。隔油池一般都要加盖,并在盖板下设蒸汽管,以便保温,防止隔油池起火和油品挥发,并可防止灰沙进入。
环保局对餐饮店下水道的要求是什么?请大家多给些意见
《饮食业环境保护技术规范》中有规定。
7 排水与隔油要求
7.1 排水设计
7.1.1 饮食业单位的排水设计应符合GB 的规定,含油污水应与其他排水分流设计。
7.1.2 当就餐人数不确定时,排水量可参照餐厅建筑面积进行计算,每平方米餐厅建筑面积
每天排水量可按0. ~0.m3计算。
7.1.3 饮食业单位含油污水水质,可参照表1确定。
表1 饮食业单位含油污水水质 (mg/L)
污染物 生化需氧量 化学需氧量 动植物油 悬浮物 阴离子表面活性剂 氨氮
(BOD5) (CODCr) (SS) (LAS) (NH3-N)
平均浓度 ～ ～ ～ ～ 0～ 0～
7.2 隔油设施
7.2.1饮食业单位排放的含油污水应经隔油设施处理后排放。
7.2.2 隔油设施所需空间应根据隔油工艺、含油污水排放量等因素综合确定,存油部分应便
于清运和管理。
7.2.3 隔油设施不应设在厨房、饮食制作间及其他有卫生要求的空间内。
7.2.4 当选用隔油池时,隔油池应符合下列要求:
a)含油污水的水力停留时间不宜小于0.5h;
b)池内水流流速不宜大于0.m/s;
c) 池内分格宜取二档三格;
d) 人工除油的隔油池内存油部分容积不宜小于该池有效容积的%;隔油池出水管管
底至池底的深度,不宜小于0.6m;
e) 与隔油池相连的管道均应防酸碱、耐高温。
7.2.5当选用隔油器时,隔油器的设计应符合CJ/T 的规定。
餐饮店未安装隔油池是否处罚
法律分析:会被处罚,如餐饮经营者未按照规定按照隔油池直接将污水排放至污水管网的,城镇排水主管部门可以责令其停止违法行为,并处以万以下的罚款处罚。
法律依据:《城镇污水排入排水管网许可管理办法》
第二十六条 违反本办法规定,排水户未取得排水许可,向城镇排水设施排放污水的,由城镇排水主管部门责令停止违法行为,限期采取治理措施,补办排水许可证,可以处万元以下罚款;对列入重点排污单位名录的排水户,可以处万元以上万元以下罚款;造成损失的,依法承担赔偿责任;构成犯罪的,依法追究刑事责任。
第二十七条 排水户未按照排水许可证的要求,向城镇排水设施排放污水的,由城镇排水主管部门责令停止违法行为,限期改正,可以处5万元以下罚款;造成严重后果的,吊销排水许可证,并处5万元以上万元以下罚款,对列入重点排污单位名录的排水户,处万元以上万元以下罚款,并将有关情况通知同级环境保护主管部门,可以向社会予以通报;造成损失的,依法承担赔偿责任;构成犯罪的,依法追究刑事责任。
三级隔油池国家标准
三级隔油池国家标准如下。
玻璃钢隔油池整板尺寸:长度mm、宽度mm以及宽度mm、长度mm;玻璃钢隔油池厚度:mm,mm,mm,mm等玻璃钢隔油池单格尺寸:*mm,mm*mm等。
隔油池清理的方法:
用铁钩打开污油、水池的盖板后,所有作业人员不可在现场抽絪及使用明火,防止沼气引起爆炸、及燃烧而发生意外,等待-分钟用消防水枪对化油油进行级稀释,再用长竹杆(Sm)搅散化油池内杂物结块层,方便吸取。
然后用吸管进行试汲可以吸取循环进行,反之则进行化油剂对要清理的污油进行稀再用长竹杆5m)搅散化粪池内杂物结块层,方便吸取。隔油池井盖打开后工作员不能离开现场,清洁完毕后,应立即盖好井盖,以防行人掉入井内发生意外。
污水池用现场的消防水冲淡后直接抽排向市政排沔管道,(市政管理干涉或是罚款由环保公司承担一切责任)。把吸污车开到工作现场,套好吸污胶管(5m长,备3条)放入化粪池内。启动吸污车的开关,吸出污水直至化油池内的化油结块物吸完为止。
注意过程中防止弄脏工作现场和过往行人的衣物。完毕后盖好化油池井盖,用清水冲洗干净工作现场以及所有工具。清理后,出入口畅通,保持污水不得溢出地面。一般情况下不建议下池作业,防止人员中毒或陷入水中,造成隐患。如果在清理中不可不下池作业时要懂遵安全措施。
